Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.5 56 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
250 g de lait
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
5 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 814 kJ / 195 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crumble tomate-chèvre

Crumble tomate-chèvre

35min

Tartelette au saint-nectaire

Tartelette au saint-nectaire

1h 30min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Œufs cocotte à la florentine

Œufs cocotte à la florentine

50min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min