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Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
pommes de terre cireuses (à chair ferme) bio4
-
d'aile de raie épaisse1000 g
-
d'eau550 g
-
de thym frais2 branches
-
de persil plat frais4 brins
-
feuille de laurier1
-
d'épinards frais à grandes feuilles1500 g
-
de beurre40 g
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.100 g
-
du sel
-
du poivre moulu blanc
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de curry en poudre1 c. à café rase
-
de cerfeuil frais2 brins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
565 kcal /
2371 kJ
Eiweiß
55 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
21 g
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