Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
400 g de radis roses (env. 1 botte), et un peu en rondelles pour la finition
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
100 g de mascarpone
5 brins de cerfeuil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 563.8 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 670.8 kJ / 161 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 4.8 g

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Frankreich

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