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Burger piselli e ricotta

Burger piselli e ricotta
4.3 272 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 pezzi
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di piselli freschi sgranati
  • 30 g di cipolla
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
  • 40 g di farina di ceci
  • 40 g di pangrattato + q.b. per impanare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • g di pangrattato + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 10.2 g
Brennwert 992 kJ / 237 kcal
Fett 11.5 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 24.7 g

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Italien

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