Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
300 g
di zucchine 100 g a dadini (1 cm) e 200 g a pezzi (2 cm)
300 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolla in quarti
200 g
spicchio di aglio
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
1 cucchiaino di sale
di acqua
600 g
di panna da cucina fresca
100 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 129 kcal / 537 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 2 g

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