Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla bianca in quarti
50 g
di carota a pezzi
30 g
di sedano a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
900 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di cereali misti
150 g
di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
150 g
di zucchine a dadini
100 g
di cimette di broccoli a pezzi
100 g
di cimette di cavolfiore a pezzi
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 229 kcal / 958 kJ

Eiweiß 6.7 g

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 31.8 g

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