![Orzotto al radicchio rosso Orzotto al radicchio rosso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/135608CB-ADA0-40C1-BDBA-027E5E4FF859/Derivates/1FF9EAA2-B13F-4F13-8DBF-FBF337DEC26B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di cipolla a pezzi
-
50
g di cubetti di pancetta dolce (1 cm) o a striscioline
oder 50 g di pancetta affumicata a cubetti (1 cm) o a striscioline - 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di radicchio rosso a listarelle
- 320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 580 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1623 kJ / 388 kcal
- Eiweiß
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 57.9 g
- Fett
- 13.8 g
- Ballaststoffe
- 8.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Farro alle carote con frittata
50min
Risotto con lo sclopit
40min
Orzotto rosa alla barbabietola
50min
Vellutata di porri e radicchio
55min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1 Std.
Orzotto ai funghi porcini
30min
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Minestrone d'orzo
1 Std.
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min