Tomatensuppe mit Bulgur

Tomatensuppe mit Bulgur

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
130 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Tomaten halbiert
800 g
rote Paprika (ca. 150 g), geviertelt
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Bulgur
100 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 215 kcal / 898 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 5.7 g

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