![Grünkernbrötchen Grünkernbrötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/194207_28-727-3422-3422.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Grünkern
- 220 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 100 g Möhren, in Stücken
- 270 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 5 g Zucker
- 1 ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 903 kJ / 216 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Topinambur-Dinkel-Brot
4h 30min
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14h
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1h 30min
Vollkornspitze
24h
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1h 30min
Amaranth-Brötchen
9u.
Astra-Schrippen
2 Std. 50 Min
Dinkel-Möhren-Brot
1 Std. 40 Min
Mohn-Bürli
12h
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1h 30min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min
Körner-Bürli
12h