Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
Zutaten
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50 g di sedano a pezzi
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30 g di carota
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30 g di cipolla
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30 g olio extravergine di oliva
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500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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25 g di vino bianco
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250 g brodo di carne
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5 foglie di salvia fresca lavate
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
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500 g di cipolline
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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