Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Feuerbällchen mit Kräuterquark
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
40 Stück
Zutaten
Feuerbällchen
-
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)200 g
-
Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken2
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Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)8 Scheiben
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Eier4
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Sambal Oelek3 EL
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Öl zum Braten50 g
Kräuterquark
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Basilikum ohne Stiele½ Bund
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Schnittlauch in Röllchen½ Bund
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Quark, 20% Fett250 g
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Joghurt, 1,5% Fett150 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zitronensaft10 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
50 kcal /
208 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
0.2 g
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Soulfood
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