Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
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Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

Zutaten

  • 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 70 g Balsamico
  • 80 g Weißwein
  • 80 g Honig
  • 20 g Dijon-Senf
  • 1 EL frische Rosmarinnadeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 600 g frische Lachsfilets (à 150 g)
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 500 g Zucchini
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1837 kJ / 439 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
22 g

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