Hähnchen süß-sauer mit Reis
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Hähnchen süß-sauer mit Reis

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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 225 g Möhren, in Stücken
  • 180 g rote Paprika, in Stücken
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 40 g Ketchup
  • 25 g brauner Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 55 g Weißweinessig (siehe Tipp)
  • 30 g Sojasauce
  • 6 - 8 Hähnchenunterschenkel, ohne Haut (ca. 700 g)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 550 g Wasser
  • 50 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (2 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2450 kJ / 585 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
5.4 g

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