Pollo en salsa de xoconostle

Pollo en salsa de xoconostle

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 porciones

Zutaten

200 g de queso manchego en trozos
6 xoconostles
2 pechugas de pollo sin hueso ni piel, de 250 g c/u
400 g de agua
45 g de cilantro
55 g de cebolla
1 chile serrano
½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 80 g

Brennwert 2528 kJ / 702 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 12 g

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Mexiko

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