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Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
6 porciones
Zutaten
Vinagreta de achiote
-
30 g de agua
-
¼ cucharadita de orégano
-
50 g de achiote en pasta
-
15 g de mostaza
-
15 g de vinagre de manzana
-
½ chile habanero (optional)
-
40 g de yogur natural
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de jugo de naranja
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
Ensalada
-
12 hojas de lechuga orejona
-
12 de lechuga francesa
-
70 g de verdolagas sin tallo
-
250 g de naranjas en supremas
-
250 g de toronjas en supremas
-
250 g de mandarinas en supremas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
4 g
Brennwert
811 kJ /
193 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
27 g
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