Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 Stück

Zutaten

Milch
250 g
frische Germ
20 g
Zucker
25 g
Butter in Stücken
50 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier
2
Salz
1 Prise
Rum
1 EL
Anis, gemahlen
½ TL
Preiselbeermarmelade
400 g
Maisstärke
10 g
Wasser
10 g
Butterschmalz zum Ausbacken
300 - 400 g
300 - 400 g Kokosfett, zum Ausbacken
Öl zum Einfetten
Staubzucker zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1336 kJ / 319 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 42 g

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