Punschkrapferl

Punschkrapferl

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 Stück

Zutaten

Biskuit

Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
80 g
Maisstärke
20 g
Feinkristallzucker
100 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Kochschokolade in Stücken
50 g
Marillenmarmelade fein passiert
100 g
Rum nach Geschmack
30 - 50 g
Vanillezucker
1 TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Punschglasur (siehe Tipp)
400 - 600 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1127 kJ / 269 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 50 g

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