Geräte und Zubehör
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Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
2 raciones
Zutaten
-
1 berenjena (aprox. 200 g)
-
2 pellizcos de sal
-
6 - 8 langostinos crudos sin pelar (aprox. 150 g)
-
150 g de agua
-
6 - 8 mejillones frescos limpios (aprox. 150 g)
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ bolsa de hojas baby de ensalada variada (aprox. 50 g)
-
8 tomates cherry en mitades
-
1 pepino mini en rodajas
-
10 g de vinagre de vino blanco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
20.96 g
Brennwert
1838 kJ /
440 kcal
Fett
36.5 g
Ballaststoffe
3.26 g
Kohlenhydrate
6.46 g
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Ligeras para dos
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Spanien
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