Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0 33 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pork fillet sliced (1 cm)
450 g
button mushrooms sliced
100 g
vermouth white
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions quartered
60 g
garlic clove (optional)
1
wholegrain mustard
2 tsp
English mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley for garnishing
2 - 3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.87 g

Brennwert 804 kJ / 192 kcal

Fett 7.82 g

Ballaststoffe 0.83 g

Kohlenhydrate 4.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1 Std. 10 Min

Marmalade-glazed Ham

1 Std. 50 Min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1 Std. 20 Min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 Std. 5 Min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 Std.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 Min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1 Std. 5 Min