Cóctel de mariscos tropical

Cóctel de mariscos tropical

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 raciones

Zutaten

1 cogollo de Tudela en cuartos
500 g de agua
30 g de aceite de oliva
6 vieiras
3 pellizcos de sal
1 yogur natural
1 chorrito zumo de limón
30 g de vino blanco
1 cucharada colmada de miel
1 pellizco de pimienta molida
12 langostinos cocidos pelados y en trozos
80 - 100 g de pulpo cocido en rodajas
6 mejillones cocidos al natural en trozos
1 trozo de mango maduro (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
1 trozo de piña fresca (aprox. 60 g) en dados de 1 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.31 g

Brennwert 621 kJ / 148 kcal

Fett 6.95 g

Ballaststoffe 0.62 g

Kohlenhydrate 6.17 g

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