Rabo de ternera con salsa de chocolate

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6 26 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 27 Std.

6 raciones

Zutaten

de rabo de ternera en trozos
1200 - 1300 g
de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
200 g
de puerro en rodajas (1-2 cm)
100 g
de cebolla en octavos
200 g
de vino tinto
750 g
dientes de ajo pelados
10 - 12
hojas de laurel secas
2
granos de pimienta negra
10
clavos enteros
3
palo de canela
1
de tomillo fresco
1 ramita
de sal
1 cucharadita
de aceite de oliva
70 g
pastilla de caldo de carne desmenuzada
1
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
75 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 37 kcal / 1551 kJ

Eiweiß 25.5 g

Fett 23.9 g

Kohlenhydrate 12 g

Ballaststoffe 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Día de la madre 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Codornices en escabeche de boletus

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Codornices al limón

Codornices al limón

45 Min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 Std. 50 Min

Conejo con romesco y piñones

Conejo con romesco y piñones

55 Min

Cardo a la cerveza

Cardo a la cerveza

25 Min

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1 Std.

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

13 Std. 30 Min

Conejo al tomillo

Conejo al tomillo

45 Min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

40 Min

Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.