Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 48 Std. 25 Min

8 raciones

Zutaten

de cebolla cortada en rodajas
600 g
dientes de ajo pelados
12
de vino blanco
200 g
de aceite de oliva virgen extra
200 g
hojas de laurel secas
2
de granos de pimienta negra
1 ½ cucharaditas
sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
8
de sal
2 ½ cucharadita
de vinagre
130 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 272 kcal / 1140 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 18.5 g

Kohlenhydrate 7.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

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