Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
6 raciones
Zutaten
-
de gambas frescas enteras sin pelar medianas500 g
-
de agua800 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de puerro en trozos (solo la parte blanca)60 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de brandy100 g
-
de tomate triturado en conserva200 g
-
de arroz de grano redondo50 g
-
de sal½ cucharadita
-
de cebollino fresco picado1 - 2 cucharadas
-
de caviar de oricios (50-60 g)1 lata pequeña
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
246 kcal /
1029 kJ
Eiweiß
18.5 g
Fett
14.9 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Ballaststoffe
1.4 g
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