Tagliatelle con salsa de boletus

Tagliatelle con salsa de boletus

4.2 36 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de boletus

25 g de boletus deshidratados
200 g de caldo de carne caliente
15 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco seco
2 cucharaditas de sal
80 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1411 kJ / 337 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo pasta 20 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 Std. 30 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1 Std. 10 Min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 Min

Ataditos de jamón y judías verdes

30 Min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10 Min

Mejillones al curry

30 Min

Redondo de ternera asado con verduras

1 Std. 35 Min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 Std.

Solomillo con sobrasada y miel

50 Min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 Min