Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 79 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva escurridos
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1000 g de mejillones frescos limpios
10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12 g

Brennwert 877 kJ / 211 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viaje a Francia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldo de pescado

45 Min

Langostinos al romesco

15 Min

Berberechos al vapor con lima

20 Min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 Min

Mejillones al curry

30 Min

Sardinas en escabeche

48 Std. 25 Min

Berberechos en salsa verde

1 Std.

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45 Min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Mejillones al vino

30 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min