Geräte und Zubehör
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Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
18 raciones
Zutaten
-
1000 g de agua
-
300 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
-
300 g de patatas cortadas en trozos
-
80 g de zanahoria cortada en rodajas
-
100 - 150 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) cortado en trozos
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de huevas de trucha (1 tarro)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
127.5 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
228 kJ /
54 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
3.6 g
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