Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1005.4 mg

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1149 kJ / 275 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 Min

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2 Std. 30 Min

Carabineros a la sal

20 Min

Cocido maragato

3 Std. 50 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Besugo a la espalda

25 Min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30 Min

Truchas en escabeche

12 Std. 30 Min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 Min

Cóctel de mariscos tropical

15 Min

Asadillo manchego

4 Std. 15 Min

Codornices en salsa de cítricos

40 Min