Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 filetes de anchoa en aceite
300 g de sepietas limpias
300 g de chipirones enteros frescos limpios
600 g de tomate troceado en conserva
150 g de vino blanco seco
50 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras escurridas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
8 rebanadas de pan

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32.11 g

Brennwert 1472 kJ / 352 kcal

Fett 13.82 g

Ballaststoffe 3.49 g

Kohlenhydrate 24.84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 Std.

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 Std. 30 Min

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 Min

Caldillo romañolo

35 Min

Arroz meloso con cigalas

45 Min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 Std. 30 Min

Espagueti a la vóngole

1 Std. 40 Min

Caldereta de dorada

40 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Calamares encebollados

1 Std.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 Std. 10 Min