Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
Pastry
-
rolled oats70 g
-
desiccated coconut20 g
-
macadamia nuts30 g
-
almond oil30 g
-
pure maple syrup40 g
Bavarois
-
fresh passionfruit pulp strained to remove seeds (approx. 25 passionfruits)200 g
-
agar agar powder1 ½ tsp
-
blanched almonds80 g
-
water430 g
-
cornflour60 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
pure maple syrup50 g
-
raw sugar70 g
-
coconut milk140 g
Passionfruit jelly
-
water30 g
-
agar agar powder¼ tsp
-
raw sugar1 tbsp
-
fresh passionfruit pulp (approx. 10 passionfruits)140 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.552 g
Brennwert
1691 kJ /
402 kcal
Fett
23.168 g
Ballaststoffe
7.848 g
Kohlenhydrate
39.472 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cashew panna cotta with raspberry sauce
3 Std. 20 Min
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27 Std. 35 Min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 Min
Mango cheesecake
6 Std. 35 Min
Homemade cheese slices
1 Std. 15 Min
Raspberry-infused vinegar
73 Std. 10 Min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 Min
Mandarin crème brûlée
4 Std. 15 Min
Baked salmon cheesecake
26 Std. 35 Min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min
Almond pastry
25 Min
Gin and lime pie
3 Std. 10 Min