Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 pieces mastiha
- 1 tsp mahlepi (see Tips)
- 100 g sugar, plus 1 tsp extra
- 100 g full cream milk
- 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
- 3 eggs, plus 1 egg beaten, for glazing
- 450 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 pinch salt
- 70 g unsalted butter, softened
- flaked almonds, for decorating (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1023.4 kJ / 243.7 kcal
- Eiweiß
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 6.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 41.9 mg
Alternative Rezepte
Rum baba
3h
Greek Easter Bread (Tsoureki)
2h 20min
Greek Bougatsa with Honey and Pistachios
4h 45min
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4j
Milk pudding (mouhallabieh)
15 min
Kourabiedes (Greek moon biscuits)
1 Std.
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1 Std. 10 Min
Greek Easter biscuits (Koulourakia)
1 Std. 15 Min
Easter Cheese Parcels (Flaounes)
1h 5 min
Lentil purée (Moujadarra)
1 Std. 20 Min
Rizogalo (Greek rice pudding)
1 Std. 10 Min
Golden baklava
25h 25min