Galaktoboureko

Galaktoboureko

5.0 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 portions

Zutaten

Syrup

caster sugar
220 g
water
110 g
lemon rind thinly peeled
1
freshly squeezed lemon juice
40 g
ground cinnamon
1 pinch
whole cloves
2 tsp
cinnamon quills
3 - 4

Custard

unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
1 tsp
egg yolks
6
caster sugar
180 g
fine semolina
180 g
milk
1500 g
natural vanilla extract
2 tsp
filo pastry
12 sheets

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 160.8 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 Std.

Waffles

Waffles

25 Min

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Keine Bewertungen

Quince tart

Quince tart

1 Std. 10 Min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1 Std. 15 Min

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

2 Std.

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 Std. 20 Min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 Min

Tzatziki

Tzatziki

Keine Bewertungen

Tapenade

Tapenade

10 Min

Spanish Tortilla

Spanish Tortilla

1 Std.

Rizogalo (Greek rice pudding)

Rizogalo (Greek rice pudding)

1 Std. 10 Min