Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

3.1 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

40 portions

Zutaten

vegetable oil plus extra to grease and fry
1 tbsp
"00" pasta flour
500 g
cornflour or potato starch
20 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt
½ tsp
water
500 g
honey
100 g
ground cinnamon to sprinkle
chopped walnuts to sprinkle
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 312 kJ / 74.6 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 12.3 g

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