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Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp vegetable oil, plus extra to grease and fry
- 500 g "00" pasta flour
- 20 g cornflour or potato starch
- 1 tsp dried instant yeast
- ½ tsp sea salt
- 500 g water
- 100 g honey
- ground cinnamon, to sprinkle
- 100 g chopped walnuts, to sprinkle
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 312 kJ / 74.6 kcal
- Eiweiß
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 12.3 g
- Fett
- 2.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 24.5 mg
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