Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 19 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

onion cut into quarters
140 g
potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
700 g
eggs
3
extra virgin olive oil
2 tbsp
vinegar
3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
dried mint (optional)
1 tsp
breadcrumbs
50 g
mince of choice (pork, chicken or beef)
1000 g
oil to fry
lemon cut into wedges, to serve

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 392.9 mg

Eiweiß 26.3 g

Brennwert 1967.3 kJ / 470.2 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and warm potato salad

55 Min

Teriyaki deli chicken

40 Min

Classic beef burgers

1 Std.

Pancake muffins with banana and chocolate

30 Min

Keftedes (Greek-Style Meatballs)

2 Std. 30 Min

Baci di dama (Hazelnut Kiss Cookies) Metric

30 Min

Kashta cream

10 Min

Spiced lamb flatbread

1 Std. 50 Min

Spinach turnovers (fatayer)

1 Std. 25 Min

Falafel

1 Std. 25 Min

Rizogalo (Greek rice pudding)

1 Std. 10 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min