Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Minestra di zucca e riso integrale
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di pecorino romano stagionato a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di cipolla a pezzi150 g
-
di porro a fettine (1-2 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di riso integrale (cottura 40-50 minuti)300 g
-
di acqua1300 g
-
di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 dose
-
di zucca a pezzi (1-2 cm)500 g
-
di pomodori datterino a metà200 g
-
di rosmarino secco in polvere1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
289 kcal /
1209 kJ
Eiweiß
8.1 g
Fett
8.6 g
Kohlenhydrate
47.7 g
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Italien
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