Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di scalogno a metà
- 150 g di bulbo di finocchio a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 320 g di riso per risotto
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di pesce
oder 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo), sbriciolato - ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
- 350 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a pezzi (3 cm)
- 30 di burro a pezzi
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato, per guarnire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1736 kJ / 412 kcal
- Eiweiß
- 18.3 g
- Kohlenhydrate
- 44.3 g
- Fett
- 16.3 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto al salmone con crema di porri
40 Min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto radicchio e gamberi
1h 20min
Risotto al salmone affumicato
30 Min
Risotto carote e bacon
40 Min
Risotto piselli, merluzzo e menta
35min
Risotto arancione con zucca e carota
35min
Risotto zucchine e gamberi
1 godz. 15 min
Risotto spinaci e gamberetti
30 Min
Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
35min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 Min
Risotto con mele e funghi
40 Min