Croissant

Croissant

3.9 185 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 7 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1548 kJ / 370 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A casa con Bimby® 10 Rezepte
Italien

Dolce buongiorno 12 Rezepte
Italien

Idee gustose 177 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Macaron al cioccolato

24 godz.

Cornetti brioche

6 godz. 30 min

Baguette

4 godz.

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Croissant

7 godz. 30 min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2 godz. 30 min

Pandoro

12 godz.

Rosette

5 godz. 20 min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 godz.

Bruco brioche

2 godz.

Pane per hamburger

3 godz. 20 min

Panini dolci al latte

2 godz. 40 min