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Früchtebrot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 Stück
Zutaten
-
Naturreis130 g
-
Buchweizen60 g
-
Trockenobst, gemischt (z.B. Pflaumen, Äpfel, Aprikosen, Birnen)250 g
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Feigen, getrocknet250 g
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Wasser600 g
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Maismehl60 g
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50 g ZitronatOrangeat50 g
-
Nüsse, ganz, gemischt100 g
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Rosinen100 g
-
½ TL GuarkernmehlJohannisbrotkernmehl½ TL
-
Trockenhefe½ Pck.
-
Zucker½ TL
-
Lebkuchengewürz½ EL
-
Zimt½ TL
-
geriebene Zitronenschale½ TL
-
Öl1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
10 g
Brennwert
2424 kJ /
579 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
98 g
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