Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste

Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste

2.7 16 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 8 Std. 25 Min

6 Stücke

Zutaten

Süße Adzukibohnen-Paste

Adzukibohnen, getrocknet 4-24 Stunden eingeweicht
150 g
Wasser
850 g
brauner Zucker
50 g

Reiskuchen

Reismehl aus weißem Reis (siehe Tipps)
100 g
Reismehl aus Klebreis
125 g
Puderzucker
60 g
Milch
75 g
Trockenobst (z.B. Rosinen, Aprikosen, Pfirsiche), in kleinen Stücken
15 g
Wasser
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1318 kJ / 314 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 66 g

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