Alles in Butter - Steiermark

Bei der Steiermark denkt man zuerst an Kürbis. Doch das grüne Bundesland hat weit mehr zu bieten. Eine Wanderung über die Almen, hat einige köstliche Schätze hervorgebracht.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

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10 Min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

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3 Std.

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

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1 Std.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

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1 Std. 15 Min

Sterzwurst (Polentarolle)

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8 Std. 45 Min

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

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4 Std.

Fedlkoch

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10 Std. 35 Min

Almkaffee

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25 Min

Spagatkrapfen

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11 Std. 50 Min

Steirisches Krenfleisch

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2 Std. 45 Min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

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7 Std. 10 Min