Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln20 g
-
Zitronensaft15 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 ½ TL
-
Herbes de Provence, getrocknet nach Geschmack1 ½ - 2 EL
-
Poulet ganz, ungekocht ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1000-1400 g)1
-
Wasser400 g
-
saurer Most65 g
-
Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)130 g
-
Süsskartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)230 g
-
Kartoffeln in Scheiben (1 cm)400 g
-
Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)130 g
-
Zucchetti ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)200 g
-
rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)200 g
-
rote Peperoni in Streifen (1 cm)200 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack1 - 2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
798.6 mg
Eiweiß
70.4 g
Brennwert
2342.6 kJ /
560.4 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
40.6 g
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Choche wiä no niä.
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