Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

130 g de lait
100 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 234.5 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1248.6 kJ / 298.4 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 7.1 g

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Frankreich

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