Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Parfait glacé citron vert et coriandre
Zubereitung 5 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
La pâte à bombe
-
8 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de jus de citron vert
La meringue
-
100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
10 g de jus de citron
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
971 kJ /
230 kcal
Fett
5.8 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
38.1 g
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Les herbes aromatiques
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