Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 portions

Zutaten

La pâte à bombe
  • œufs blancs et jaunes séparés
    8
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de jus de citron vert
    100 g
La meringue
  • de sucre en poudre
    100 g
Le coulis à la coriandre
  • d'eau
    100 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • de jus de citron
    10 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 230 kcal / 971 kJ
Eiweiß 6.8 g
Fett 5.8 g
Kohlenhydrate 38.1 g
Ballaststoffe 0.1 g

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