Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of chandeleur 10 Rezepte
Frankreich

Chandeleur II 7 Rezepte
Frankreich

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Virgin Sunrise Margarita

Keine Bewertungen

Pompe croquante à la crème

5 Std. 30 Min

Sucre glace

5 Min

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

2 Std. 45 Min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12 Std.

Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat

13 Std. 30 Min

Coupelles de chocolat

2 Std. 45 Min

Choux aux fruits confits

2 Std.

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Mignardises à la mousse de fruit

7 Std. 45 Min

Couronne fruitée

6 Std.

Galette pomme-caramel au beurre salé

1 Std. 35 Min