Sauce soubise

Sauce soubise

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

350 g d'oignons coupés en deux
80 g de beurre
100 g de vin blanc sec
500 g d'eau
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 655 kJ / 158 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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Auch enthalten in

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

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