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Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
18 pièces
Zutaten
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
75 g d'eau froide
La garniture
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait demi-écrémé
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
2 c. à soupe de graines d'anis vert2 c. à soupe de poivre de Sichuan
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
492 kJ /
117 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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