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Vellutata di verdure
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 porzioni
Zutaten
-
35 g di olio di oliva
-
230 g di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
-
930 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1 ½ cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4 g
Brennwert
465 kJ /
111 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
3.6 g
Kohlenhydrate
9 g
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