Vellutata di zucca e pomodoro

Vellutata di zucca e pomodoro

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di zucca (ad esempio Butternut), sbucciata, a pezzi
100 g cipolle tagliate a metà
10 g di zenzero fresco pelato
20 g di burro
230 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
60 g di grissini
100 g di prosciutto crudo a fette
2 cucchiai di semi di zucca per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13 g

Brennwert 1109 kJ / 266 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 30 g

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