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Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln klein, halbiert1 ½
-
Karotten in Stücken270 g
-
Äpfel in Stücken75 g
-
Sonnenblumenkerne3 EL
-
Wasser600 g
-
1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen etwas mehr zur Dekoration¾ TL
-
Essig hell, nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
756 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
524 kJ /
125 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
26 g
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