Pesto di zucchine e basilico

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

250 g

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a pezzi
½ spicchio di aglio
3 g di sale
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 - 20 g di foglie di basilico fresche lavate
10 g di pinoli sgusciati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 g

Natrium 2372.5 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 2043.3 kJ / 488.4 kcal

Fett 44.4 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 9.2 g

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