Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brennnesselfladen mit Schafkäse
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
3 Stück
Zutaten
-
Dinkelkörner390 g
-
Wasser145 g
-
Weißwein, trocken325 g
-
Honig1 ½ TL
-
frische Germ zerbröselt40 g
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche390 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Salz2 ½ TL
-
Brennnesselblätter in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren65 g
-
Feta in grobe Stücke zerbröselt130 g
-
Schwarzkümmelsamen, ganz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
2372.2 mg
Eiweiß
50.4 g
Brennwert
6424.2 kJ /
1535.4 kcal
Fett
60 g
Ballaststoffe
33.1 g
gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Kohlenhydrate
197.4 g
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